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昨天收到一個包裹，看寄件人寫著伯森斯

拆開來看是兩盒感覺很高貴的巧克力..

想起我有去報名這個試吃，但因為店家有說到一個月只寄一盒

也就是只有一個試吃名額，所以我報過就忘了

沒想到11月初報名就得到當月試吃耶~有夠幸運的啦

這個獻給公主的禮物共有兩盒巧克力試吃，一盒有六顆所以是十二顆試吃~有六種口味

呵呵~獻給公主(試吃的有點心虛說)

 

 

伯森斯是從網路拍賣起步的可愛小店，是由兩位七年級的大男生經營的

年輕創業真是很不簡單呢

以手工巧克力作為起點，並將品牌命名為「 PROCESS」

「PROCESS」法文原文為「過程」之意，人生的起點與終點都歸於零

真正重要的...則是那些經歷酸、甜、苦、辣的「過程」

 

這個精緻巧克力盒有磁鐵的暗釦設計，會自動扣合

還有個金色燙金的牌子

簡直就是巧克力中的名牌嘛!!不惜成本，果然是獻給公主的禮物(哈..再次心虛虛 )

 

 

 

 

打開盒子，映入眼簾的是六顆美得像藝術精品的巧克力

令人不禁讚嘆啊!吃過那麼多巧克力，好像還沒吃過這麼美的巧克力說..

真是太幸福了我

 

 

 

 

▲莓之藝

一打開盒子我就先從這個莓之藝下手

這個巧克力外表就像一幅畫，以金色筆墨隨意揮灑舞動著

不但吸引我的目光也挑動我的味蕾

 

 

內餡還真不簡單

吃得到酸酸甜甜的草莓果肉 

巧克力的苦甜巧妙融合著草莓甜甜又帶酸的口感

真的太美妙了..

 

 

▲白巧戒

這白巧戒讓我感覺有如冰種翡翠綠

有著高貴華麗外表 ，質地潤滑且晶瑩細緻

真的美得讓人捨不得把它吃下肚捏

 

通常我不太愛吃白巧克力，雖然香醇但總是覺得甜滋滋

但發現伯森斯巧妙的加入檸檬這元素

特有檸檬香及酸甜滋味中和白巧克力的甜膩

讓這白巧戒吃起來不會過於甜膩

口感滑順~挺棒的!!老媽也超愛

 

再一次的讚嘆啊~~~

黑巧克力灑上金粉，這夠奢華了吧

 

拍完斷面圖後

品嚐了一口才發覺這是酒心系列的!!其實我不愛吃酒心巧克力~風格太強烈了

雖然不愛吃但我還是把它吃下肚囉..因為這可是要獻給公主的珍貴禮物唷XDDD

內餡有葡萄果乾和白蘭地

微苦微酸後又瞬間轉甜的黑巧克力我最愛了

在細細品味時又吃到帶有酒香的葡萄果乾 

微苦、微甜、微醺相互提味層次迷人

喜歡酒心巧克力的人會愛不釋口滴

 

 

 

 

 

 

 

▲桃之頌

yoyo~~粉紅粉嫩的愛心巧克力捏

灑上金粉後更夢幻了，有浪漫的fu

無論男女收到這款愛心巧克力時，一定會覺得幸福滿溢

口感來說偏甜，但不會有膩的感覺

不過我品嚐不到蜜桃香甜酒

整個口感是甜而不膩、柔滑順口

 

 

 

▲果仁森林

既然取名為果仁森林

那內餡絕對是像座森林超有料的吧

 

果不其然~~剖開來看

有核桃、開心果、榛果與杏仁

這內餡還真的是精彩的視覺享受

香濃的巧克力與果仁的香脆，口感十足

在口中卡滋卡滋的好讚

 

 

 

 

以上口感描述純屬個人食用後心得